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プロ調理の基本 ８冊セット （フランス料理、イタリア料理、日本料理）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：43202021 | 発売日 | 2025/01/03 | 定価 | 11,067円 | 型番 | 43202021 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
プロ調理の基本 ８冊セット （フランス料理、イタリア料理、日本料理）
大阪あべの辻調理専門学校編集 ILLUSTRATION完全イラスト・プロ調理の基本１ フランス料理 肉料理・プロ調理の基本2 フランス料理 オードブル、ポタージュ・プロ調理の基本3 フランス料理 魚介料理・プロ調理の基本5 イタリア料理・プロ調理の基本8 日本料理 造り、汁物・プロ調理の基本9 日本料理 焼きもの、炊き合わせ・プロ調理の基本10 日本料理 揚げもの、蒸しもの・プロ調理の基本11 日本料理 酢のもの、和えもの、寄せもの、練りもの、ご飯もの調理師学校出版の調理基本レシピ本です。イラスト付きでとても分かりやすいです。（画像4枚目）メニュー数も多く、料理初心者からステップアップしたい方におすすめです。保管時の外観スレなどありますが、中身はキレイです。自宅保管品とご理解いただける方でお願いいたします。
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