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Patissier ~tradition et innovation ~

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商品詳細情報

管理番号	新品：83632188	発売日	2024/09/05	定価	79,000円	型番	83632188
カテゴリ	本・音楽・ゲーム趣味/スポーツ/実用

Patissier ~tradition et innovation ~

・2007年に発売され、現在は書店で購入することが出来ないものです。・当時の日本・ヨーロッパ各地・ニューヨークで活躍されていた、トップパティシエのレシピをまとめたものです。・クラシックなものからモダンなものまで、幅広いレシピを網羅した専門書になっています。・一冊200ページを超える大ボリュームです。定価はセットで15万円のプレミアムな本です。