新入荷再入荷
『匿名配送』本割込鋼 御料理包丁 中華料理包丁 キッチン調理器具
4.8
（52件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：89911266 | 発売日 | 2024/09/20 | 定価 | 11,032円 | 型番 | 89911266 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
『匿名配送』本割込鋼 御料理包丁 中華料理包丁 キッチン調理器具
『匿名配送』本割込包丁(三層鋼包丁)は、板状に延ばした鋼(はがね)に同じく板状に延ばしたステンレスでサンドしたもので、刃先部分が錆(さび)ます。しかし錆は刃が出ている部分だけなので5mmほどだけ錆びるだけなので表面は綺麗な状態を保つ事が出来ます。ステンレス部分も使用状況によっては、錆びるケースもございます。切れ味は鋼なので最高に良く両サイドは錆に強い包丁の構造をしています。当然のことながら鋼は刃から峰まで通っているのでどこまでも研げます。鋼の切れ味と錆びないステンレスの利点を共有したハイブリッドです。この包丁の難点は曲がりやすいということと、刃の厚みが刃先の部分まで厚いので、そのためある程度刃が減ってくると大変研ぎずらいです。
調理器具の製品
わんだらーの製品
